Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...

AA

  • Rok wydania: 2022
Wysyłka:
1-3 dni robocze + czas dostawy
Sugerowana cena
35,90 PLN
Nasza cena
32,64 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 26,43 zł



Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.

Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.


Szczegóły

Tytuł: Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Autor: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Wydawnictwo: AA
ISBN: 9788378646679
Rok wydania: 2022

Recenzje