Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...

AA

  • Rok wydania: 2022
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
29,90 PLN
Nasza cena
22,50 PLN
Oszczędzasz 25%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 22,50 zł



Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.

Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.


Kraj produkcji: Polska

Producent:
Wydawnictwo AA s.c. Andrzej Mardyła, Hanna Mardyła
ul. Ciepłownicza 29
31-574 Kraków (Polska)
tel: 695 994 191
email: rlipowski@aa.com.pl


Szczegóły

Tytuł: Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Autor: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Wydawnictwo: AA
ISBN: 9788378646679
Rok wydania: 2022

Recenzje