Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata

Publicat

  • Rok wydania: 2022
  • Format: 16.5 x 24.0 cm
  • Oprawa: Miękka
Wysyłka:
1 - 3 dni robocze
Sugerowana cena
49,90 PLN
Nasza cena
35,84 PLN
Oszczędzasz 29%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 30,89 zł



Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi.

W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.

Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.

Szczegóły

Tytuł: Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Autor: Roopa Gulati
Wydawnictwo: Publicat
ISBN: 9788327126467
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 176
Format: 16.5 x 24.0 cm
Oprawa: Miękka

Recenzje