Jest to nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Przedstawione receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw uwzględniają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały i są przeznaczone dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych. Książka będzie też przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach zbiorowego żywienia
Szczegóły
Tytuł: Nowoczesna dietetyczna książka kucharskaAutor: Wieczorek-Chełmińska Zofia
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Kod paskowy: 9788320024838
ISBN: 8320024838
Języki: polski
Rok wydania: 2000
Ilość stron: 631
Format: 15.0x21.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.762 kg