Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze. Le Cordon Bleu

Jedność

Rok wydania: 2024
Format: 23.0 x 28.0 cm
Oprawa: Twarda

Wysyłka:

Dzisiaj

Sugerowana cena

119,01 PLN

Nasza cena

84,61 PLN

Oszczędzasz 29%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 75,15 zł

Sugerowana cena

119,01 PLN

Nasza cena

84,61 PLN

Oszczędzasz 29%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 75,15 zł

Wysyłka:

Dzisiaj

Opis
Szczegóły produktu

W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba!

W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka.

zawiera ponad 80 najlepszych przepisów sygnowanych przez elitarną szkołę Le Cordon Bleu
wszystkie przepisy są opatrzone pięknymi fotografiami
dodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradami
zawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznego pieczywa.

Szczegóły

Tytuł: Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze. Le Cordon Bleu
Wydawnictwo: Jedność
ISBN: 9788381447928
Tytuł oryginału: L’École de la Boulangerie. 80 pains et viennoiseries
Tłumacz: Banach Magdalena
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 320
Format: 23.0 x 28.0 cm
Oprawa: Twarda
Redakcja: Constantini Delphine