To wspaniała książka dla wszystkich, którzy chcieliby zrozumieć wino, nauczyć się je degustować i odkrywać jego smaki i aromaty.
Degustacja win to pomysł na miły i elegancki prezent dla bliskiej osoby. Pierre Casamayor, znawca tematu, krok po kroku omawia zagadnienia degustacji, tak aby początkujący smakosz mógł ocenić wino wszystkimi zmysłami wzrokiem, węchem i smakiem, oraz potrafił ubrać w słowa swoje wrażenia. Autor pokazuje jak rozpoznać różne style wina: od białych wytrawnych po różowe, musujące i słodkie, jak przygotować kieliszki, w jakiej temperaturze zaserwować wino oraz w jaki sposób otworzyć butelkę.
Degustacja win to pomysł na miły i elegancki prezent dla bliskiej osoby. Pierre Casamayor, znawca tematu, krok po kroku omawia zagadnienia degustacji, tak aby początkujący smakosz mógł ocenić wino wszystkimi zmysłami wzrokiem, węchem i smakiem, oraz potrafił ubrać w słowa swoje wrażenia. Autor pokazuje jak rozpoznać różne style wina: od białych wytrawnych po różowe, musujące i słodkie, jak przygotować kieliszki, w jakiej temperaturze zaserwować wino oraz w jaki sposób otworzyć butelkę.
Szczegóły
Tytuł: Wino DegustacjaAutor: Casamayor Pierre
Wydawnictwo: Hachette Livre
ISBN: 9788375756999
Tytuł oryginału: La degustation
Tłumacz: Siwiec Elżbieta
Języki: polski
Rok wydania: 2009
Ilość stron: 128
Format: 18.5x22.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.38 kg