Podróżnik w kuchni to nie tylko pełna nastrojów encyklopedia kulinarnych zwyczajów i tradycji różnych kultur, a także przepisów, ale również kulinarna przygoda. To paszport do kulinarnej kultury 12 krajów - od Europy po Azję i od Ameryki Środkowej po Bliski Wschód.
Książka zdaje się mówić, że jedzenie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków, to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów, emocji. Sięgając po nią, domatorzy uruchomią wyobraźnię, podczas gdy globtroterzy będą wspominać wspaniały kuskus i bistiję z Marakeszu oraz niepowtarzalne aromaty przypraw spowijające kairskie suki. Będą łowić dzikie łososie w szwedzkich fiordach i ucierać tradycyjne garam masala z dziewięciu przypraw, jak to robią w sklepie w Bombaju. Doprawią hiszpańską paellę szafranem i oszaleją na punkcie tureckiego kebabu.
Książka zdaje się mówić, że jedzenie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków, to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów, emocji. Sięgając po nią, domatorzy uruchomią wyobraźnię, podczas gdy globtroterzy będą wspominać wspaniały kuskus i bistiję z Marakeszu oraz niepowtarzalne aromaty przypraw spowijające kairskie suki. Będą łowić dzikie łososie w szwedzkich fiordach i ucierać tradycyjne garam masala z dziewięciu przypraw, jak to robią w sklepie w Bombaju. Doprawią hiszpańską paellę szafranem i oszaleją na punkcie tureckiego kebabu.
Szczegóły
Tytuł: Podróżnik w kuchniAutor: Smirli Vicky
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788375136043
Tłumacz: Ressel Ewa
Języki: polski
Rok wydania: 2009
Ilość stron: 240
Format: 21.4x27.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.11 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Fedon
ANTYK Marek Derewiecki
Przewodnik po epokach. Od antyku do oświecenia
Świat Książki
Odchudzanie weekendowe
Rebis
Czas patriotów
Amber
Flat Earth News
Vintage
Schowki
Hachette Livre
Sześciolatek to potrafi Przewodnik metodyczny część 1
Nowa Edukacja
Smaki świata Podróżuj i gotuj
Polsko-angielski przewodnik kulinarny.
Polsko-angielski przewodnik kulinarny.
G+J Gruner+Jahr Polska
Piknik. Szybko i smacznie
Olesiejuk