Znikający rolnik

Autorka rozpatruje zagadnienie politycznego uwikłania produkcji rolnej oraz taktyk i strategii podejmowanych przez rolników w reakcji na zmieniającą się sytuację. Badaczka podejmuje się zadania udzielenia głosu osobom, których opinia jest z rzadka uwzględniania - rolnikom i rolniczkom. Z opracowanych przez nią narracji wynika że modernizacja produkcji jedzenia doprowadziła do alienacji zarówno producentów żywności, jak i jej odbiorców, a w konsekwencji  tożsamość rolnika stała się rozmyta [...] Oceniając książkę, należy podkreślić znaczenie podjętego przez Autorkę tematu - kondycji współczesnej wsi oraz oryginalne jego ujęcie.                                                                                                              (dr.hab.Anna Drożdź,prof.UŚ)    Spis Treści   Podziękowania Wprowadzenie Rozdział 1. Uchwycić, co nie znika. Rolnictwo, literatura i metodologia Rozdział 2. Etnografia znikających rolników i rolniczek Rozdział 3. Postrolnicze małe miasto. Rozdział 4. Tylko swoje - o smaku wsi Rozdział 5. Wspólnota Aksjomaty (post)rolniczej wspólnoty jedzeniowej Rozdział 6. Znikający rolnik,niewidzialna rolniczka i ,, firma ,, rodzinna Rozdział 7. Gdzie jest rolnik ? Podróżująca tożsamość w podróżującym jedzeniu Rozdział 8. Po pierwsze mięso. Śmierć zwierzęcia - życie (post)rolnika Rozdział 9. Polityka smaku. Kryzys rolnictwa a znikający rolnicy i rolniczki Zakończenie. Tylko swoje.Ostoja (post)rolników i (post)rolniczek Literatura Aneks.Spis rozmów Indeks