W niniejszej publikacji obok zawartości węglowodanów zamieszczono wskaźniki dla indeksu glikemicznego (IG) oraz ładunku glikemicznego (ŁG) w produktach spożywczych. Uwzględnianie tych wskaźników odgrywa ważną rolę w żywieniu osób z nadwagą, otyłością, a także z zaburzeniami przemiany lipidowej, u chorych na cukrzycę i choroby układu krążenia. Książka z pewnością przyda się do planowania jadłospisów także osobom zdrowym, jeśli chcą odżywiać się racjonalnie.
Szczegóły
Tytuł: Jem zdrowo: węglowodany, indeks gikemiczny i inne składniki odżywczeAutor: Kunachowicz Hanna, Nadolna Irena, Przygoda Beata
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
ISBN: 9788320041484
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 280
Format: 20.5x14.5cm
Oprawa: miękka
Waga: 0.3 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Łąka EKO
Marginesy
Jelito drażliwe. Leczenie dietą
Zwierciadło