Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej zawiera wiedzę o naszej wspaniałej kuchni: dawnej i współczesnej, oficjalnej i regionalnej, środkowopolskiej oraz kresowej, a treść przepisów urozmaicają ciekawostki z historii polskiej sztuki kulinarnej. Składa się na nią unikalny zbiór około 1600 przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni zarówno osoby początkujące, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania. Niniejsze wydanie podzielone jest na 15 rozdziałów, wśród których znajdują się między innymi: Zimny bufet, Potrawy z jaj i serów, Potrawy z kasz i ryżu, Mięsa, Ryby i raki, Drób, Dziczyzna, Ciasta.
Szczegóły
Tytuł: Kuchnia polska Hanny SzymanderskiejAutor: Hanna Szymanderska
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375444919
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 648
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.695 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Wyrzuć chemię z domu
Znak
Menedżer gastronomii Część 1 i 2
MOJA Consulting
Prosto pysznie do pudełka
Pascal
Jelito drażliwe. Leczenie dietą
Zwierciadło