Najnowsze sposoby wyrobu win w domu (z owoców, miodu i zboża) – reprint wydania z 1934 r. Niniejsza publikacja zawiera przepisy wyrobu wina ze wszystkich owoców oraz wiele cennych informacji. Spis rzeczy: Wstęp ( Co to jest wino? Dlaczego powinniśmy produkować wina owocowe? Czy wino jest napojem zdrowym?) Co należy przygotować przed przystąpieniem do wyrobu wina? Co to są drożdże winne i jak się je wyrabia? Jakie czynności spełniają drożdże winne? Co to są pożywki dla drożdży? Zasady wyrobu wina. Fermentacja Farbowanie wina. Dojrzewanie wina. Butelkowanie. Wstrzymanie fermentacji. Siarkowanie win i naczyń. Klarowanie wina. Filtrowanie wina. Przepisy szczegółowe (na wszystkie owoce). Łatwe sposoby badania moszczu i wina. Wady i choroby wina. Ocet winny. Napoje zdrowotne. Szampan. Pytania.
Książki z opcji dodruk na życzenie są ujednolicone pod względem wykonania:
- okładka kolorowa wydrukowana na kartonie 250 g/m,
- środek czarno-biały, drukowany na papierze offsetowym 80 g/m,
- oprawa miękka klejona.
Szczegóły
Tytuł: Najnowsze sposoby wyrobu win w domu. Reprint z 1934 r. (dodruk na życzenie)Autor: Ludwik Spiss
Wydawnictwo: Sowa
ISBN: 9788360660409
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 82
Format: 120x165
Oprawa: Miękka
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Mistrz i Małgorzata
Muza
Ćwiczenia ze stylistyki
Wydawnictwo Naukowe PWN
Psychopatologia życia codziennego Marzenia senne
Wydawnictwo Naukowe PWN
Szatańskie wersety
Rebis
Smażone zielone pomidory
Otwarte
Przebudzenie
Zysk i S-ka
Ubu Król
Ha!art
Niebanalna więź
Prószyński i S-ka
Pani Nela z Saskiej Kępy
Psychoskok