Nigellissima czerpie natchnienie z włoskiej kuchni, przenosząc jej ducha prosto na talerze ? pronto! Celebracja świeżych, smacznych i prostych posiłków leży u podstaw włoskiego sposobu gotowania. Przepisy Nigelli Lawson odzwierciedlają tę naturę: łatwe i szybkie codzienne dania zmieniają w przygotowaną bez wysiłku ucztę. Włoskie jedzenie opanowało świat. Nigellissima podaje ponad 100 przykładów pysznych włoskich dań ? od makaronu z sycylijskim pesto po mięsną pizzę bez ciasta, od sardyńskiego kuskusu po weneckie owoce morza, od penne po pappardelle, rag? i risotto, od włoskiego placka z jabłkami i lodów po pannacottę i anyżkowe ciasteczka. To kulinarna podróż po Italii, której punktem kulminacyjnym jest rozdział z przepisami na święta i przyjęcia, z apetyczną ucztą bożonarodzeniową na czele. Tradycyjne i mniej znane dania poruszą nasze kubeczki smakowe i wyobraźnię, nie szarpiąc nerwów gotującym.
Szczegóły
Tytuł: Nigellissima Włoskie inspiracjeAutor: Lawson Nigella
Wydawnictwo: Filo
ISBN: 9788362903054
Języki: polski
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 274
Format: 22.0x25.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.27 kg