Toksykologia żywności
Przewodnik do ćwiczeń

Inwestycje

  • Rok wydania: 2010
  • Oprawa: miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
30,00 PLN
Nasza cena
26,60 PLN



Toksykologia jest nauką o truciznach i zatruciach, która na podstwie badań wykonywanych na zwierzętach i obserwacjach, a czasami także badaniach na ludziach poznaje zależności między budową chemiczną i działaniem biologicznym substancji szkodliwych.

Szczegóły

Tytuł: Toksykologia żywności
Podtytuł: Przewodnik do ćwiczeń

Autor: Anna Brzozowska
Wydawnictwo: Inwestycje
ISBN: 9788375832280
Rok wydania: 2010
Ilość stron: 232
Oprawa: miękka
Waga: 0.4 kg

Recenzje