Wobec narastania zagrożeń wynikających ze skażenia żywności a także coraz częstszego uodparniania się bakterii na stosowane w medycynie antybiotyki wielkie znaczenie ma poznanie istniejących w naturze zjawisk dotyczących bioróżnorodności, interakcji między drobnoustrojami oraz prozdrowotnego działania mikroflory probiotycznej. "Mikrobiom a zdrowie człowieka" to jedyna na polskim rynku monografia, w której zależności między mikrobiomem a zdrowiem człowieka przedstawiono w sposób kompleksowy i w wielu aspektach. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, poza tym kierunków medycznych, również pracowników naukowych zajmujących się podobną problematyką, ale także do wszystkich zainteresowanych własnym zdrowiem. Cytowana obszernie literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień.
Szczegóły
Tytuł: Mikrobiom a zdrowie człowiekaAutor: Jan Fiedurek
Wydawnictwo: UMCS
ISBN: 9788377843758
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 216
Oprawa: Miękka
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Kocham Czytać Zeszyt 1 Samogłoski
Edukacyjne
Jadą jadą dzieci drogą
Literat
Zdrowie zaczyna się w brzuchu
Galaktyka
Sztuka fermentacji
Vivante
Dotykamy bajeczek Księga dżungli
Yoyo Books