Tradycyjna kuchnia włoska. 500 przepisów na potrawy z makaronu

Któż jeśli nie Włosi mógłby zebrać w jednej książce aż 500 przepisów na doskonałe potrawy z makaronu? Wśród nich znalazły się dania wszelkiego rodzaju - od klasycznych po całkiem nowe, od prostych i szybkich po pracochłonne i wyszukane; dania z poszczególnych regionów Włoch oraz z różnych stron świata. Oto pochwała makaronu, podstawy włoskiej kuchni.
"Tradycyjna kuchnia włoska" to książka dla wszystkich lubiących dobrze zjeść, ale także skarbnica pomysłów dla tych, którzy pragną przełamać monotonię codziennych posiłków i zaskoczyć biesiadników oryginalnym daniem. Uzupełnieniem przepisów są kulinarne ciekawostki, praktyczne rady dotyczące właściwości i przechowywania produktów oraz podpowiedzi, jak łączyć potrawy z różnymi gatunkami win.