Żywienie i usługi gastronomiczne Część IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
Format-AB
- Rok wydania: 2017
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
53,50 PLN
Nasza cena
48,67 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 39,11 zł
Sugerowana cena
53,50 PLN
Nasza cena
48,67 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 39,11 zł
Wysyłka:
Niedostępna
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: PKZ(T.h) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r.
Szczegóły
Tytuł: Żywienie i usługi gastronomiczne Część IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomiiAutor: Anna Derbis, Lidia Linka
Wydawnictwo: Format-AB
ISBN: 9788389184726
Kategoria: Podręczniki
Podręczniki do Egzaminu kwalifikacji zawodowej
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Typ: Podręcznik
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 248
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.452 kg
