For younger trainees in the hospitality and catering industry. This new edition has been completely revised to take account of innovations and changing practices within the sector.
Producent:
GPSR Oxford University Press Espana S.A.
Avenida de Castilla, 2
28022 El Parque Empresarial San Fernando de Henares (PL)
tel: 916 602 600
email: [email protected]
Szczegóły
Tytuł: Highly Recommended WorkbookAutor: Trish Stott
Wydawnictwo: Oxford University Press
Kod paskowy: 9780194574655
ISBN: 0194574652
Języki: angielski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 112
Format: 21.5x27.5cm
Oprawa: Kartonowa Foliowana
Waga: 0.18 kg