Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. babcinych dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę. Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych usiłujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami i z kuchennym konserwatyzmem.
Szczegóły
Tytuł: Ilustrowany Kucharz KrakowskiAutor: Maria Gruszecka
Wydawnictwo: Graf_ika
Kod paskowy: 9788361889656
ISBN: 978-83-61889-65-6
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 458
Format: 155 x 217 mm
Oprawa: twarda
Waga: 0.73 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Natalii 5
Prószyński i S-ka
Konkurs na żonę
Książnica
Historia wewnętrzna
Feeria
Bilet do szczęścia
Książnica
Czarne sezony
Literackie
Dziennik 1957-1958
Literackie
Służące do wszystkiego
Marginesy
Boże Narodzenie w Lost River
Literackie
Uniwersalna książka kucharska
Graf_ika