Broszura zawierająca 100 dań postnych i jarskich, wybranych i ułożonych przez autorkę. Znajdą się tu przepisy mniej znane ówczesnym paniom domu i kucharkom. P. Elżbieta starała się bowiem nie powielać powszechnych dań, a skupić się na tych, o których mało kto w tamtych czasach słyszał. I tak mamy tu zupę z fasoli, kartoflaną, pasztety jarskie, pyzy i kotlety ze szpinaku, ser z fasoli, ogórki faszerowane i inne z jaj czy mączne. Reprint oryginału z 1927 roku.
Szczegóły
Tytuł: 100 postnych i jarskich dańAutor: KIEWNARSKA ELŻBIETA
Wydawnictwo: Graf_ika
Kod paskowy: 9788382440195
ISBN: 978-83-8244-019-5
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 32
Format: 16.5x24.0 cm
Oprawa: miękka