Autor "Anna Kmiołek"

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik

-20%

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik

WSiP

110,20 PLN88,18 PLN

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii.

-21%

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii.

WSiP

88,10 PLN70,46 PLN

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii

-21%

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii

WSiP

88,10 PLN70,46 PLN

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6.

-20%

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6.

WSiP

92,10 PLN73,71 PLN

Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz, technik żywienia i usług

-21%

Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz, technik żywienia i usług

WSiP

96,40 PLN77,08 PLN

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

-20%

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

WSiP

110,20 PLN88,18 PLN

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

-21%

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

WSiP

107,40 PLN85,90 PLN

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności.

-20%

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności.

WSiP

106,00 PLN84,81 PLN

Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2.

-20%

Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2.

WSiP

104,10 PLN83,29 PLN

Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług

-20%

Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług

WSiP

118,20 PLN94,59 PLN