Autor "Anna Kmiołek"

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik

-20%

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik

WSiP

111,90 PLN89,53 PLN

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii.

-20%

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii.

WSiP

89,40 PLN71,53 PLN

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii

-20%

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii

WSiP

89,40 PLN71,53 PLN

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6.

-20%

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6.

WSiP

93,50 PLN74,83 PLN

Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz, technik żywienia i usług

-20%

Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz, technik żywienia i usług

WSiP

97,80 PLN78,26 PLN

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

-20%

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

WSiP

111,90 PLN89,53 PLN

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

-20%

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna.

WSiP

109,00 PLN87,21 PLN

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności.

-20%

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności.

WSiP

107,60 PLN86,11 PLN

Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2.

-20%

Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02 / TG.07. Część 2.

WSiP

105,70 PLN84,56 PLN

Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług

-21%

Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług

WSiP

119,90 PLN95,91 PLN