Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.

W opracowaniu poruszono zagadnienia takie jak:

Analiza poszczególnych problemów poparta jest licznymi odesłaniami do orzeczeń sądów krajowych i europejskich oraz krajowej i zagranicznej literatury przedmiotu.

Książka jest przewodnikiem, który ułatwia poruszanie się w dynamicznym otoczeniu prawnym, jakie tworzy współczesne prawo żywnościowe. Zainteresuje prawników zajmujących się doradztwem dla podmiotów działających na rynku spożywczym, producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności, urzędników instytucji publicznych branży rolno-spożywczej oraz studentów.

„Oryginalność i siła utworu tkwi w jego interdyscyplinarnym charakterze. W zespole autorskim złożonym z prawników wyraźnie widoczna jest znajomość praktyki, co dostarcza wyważoną i praktyczną wykładnię przepisów. Nie jest to jedynie teoretyczna analiza, lecz narzędzie pracy, które uwzględnia specyfikę urzędowej kontroli żywności. (…) Publikacja w pełni realizuje swoją funkcję jako kompleksowy komentarz praktyczny do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.” - z recenzji dra hab. Jerzego Bieluka

„Zdajemy sobie sprawę, że oddajemy nasz komentarz w zupełnie nowej rzeczywistości, tj. w czasie, gdy dostęp do informacji prawnej jest niemal natychmiastowy, a odpowiedzi na pytania prawne coraz częściej poszukiwane za pośrednictwem narzędzi opartych na sztucznej inteligencji. Rozwój tych technologii zmienia sposób pracy z prawem, ułatwia wyszukiwanie informacji i wspiera analizę coraz obszerniejszych zasobów i źródeł. Jednocześnie wierzymy jednak, że wciąż dużą wartością pozostaje ciągłość i spójność wywodu, świadoma interpretacja, doświadczenie praktyczne a przede wszystkim odpowiedzialność autora za prezentowane stanowisko. Istotą komentarza prawniczego nie jest bowiem jedynie zgromadzenie informacji, lecz ich selekcja, uporządkowanie, osadzenie w kontekście systemowym oraz przedstawienie argumentacji, która może stanowić rzeczywiste wsparcie w praktyce rynkowej.” - Autorzy