Książka obejmuje w formie zwięzłej, ale kompletnej i przejrzystej całość, według dzisiejszego stanu wiedzy, nauki dotyczącej podstaw wiedzy o żywieniu człowieka. Tekst ilustrują liczne tabele i wykresy. Jest to poradnik encyklopedyczny niezbędny dla studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieka, dietetyków klinicznych, a także specjalistów w zakresie żywienia człowieka, tj. tych wszystkich, którzy zajmują się poradnictwem, udzielaniem pomocy innym poprzez szerzenie prawidłowego żywienia, korygowaniem nieprawidłowych zachowań żywieniowych, a dzięki temu mają swój udział w zapobieganiu rozwojowi chorób uwarunkowanych żywieniowo.
Szczegóły
Tytuł: Żywienie Atlas i podręcznikAutor: Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm
Wydawnictwo: Urban & Partner
ISBN: 9788376096537
Tytuł oryginału: Taschenatlas de Ernahrung
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Furstenberg Ewa, Ozimek Irena, Świątkowska Monika
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 390
Format: 13.0x20.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.64 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Żywienie dzieci
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Jak żywić niemowlęta i małe dzieci. Praktyczny poradnik dla rodziców
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Dieta roślinna na co dzień
Galaktyka
Historia wewnętrzna
Feeria