Schab to nie tylko pieczeń czy kotlet schabowy. Z dobrze przyrządzonego schabu przygotujemy pyszny codzienny obiad lub wykwintne potrawy na wyjątkowe okazje. W książce proponujemy zarówno tradycyjne przepisy, jak i nowe, ale wypróbowane pomysły na dania ze schabu środkowego, karkowego z kością i bez kości oraz szynki, golonki i żeberek. W książce zamieszczamy także informacje o tym, jakie mięso wybrać, jak je przygotować, obsmażać, piec w piekarniku, smażyć na patelni, gotować i dusić, aby było soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Pokazujemy ponad 160 przepisów na bardzo urozmaicone dania, w których proponujemy, jak wzbogacać smak mięsa, łącząc je z warzywami lub owocami.
Szczegóły
Tytuł: NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA ZE SCHABU I GOLONKIAutor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
ISBN: 9788378397328
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 176
Format: 20.3 x 14.3 cm
Oprawa: Broszurowa
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Ewa gotuje ulubione
Promiss
Grill
wieprzowina, wołowina, cielęcina, warzywa
wieprzowina, wołowina, cielęcina, warzywa
Arystoteles
Encyklopedia ryby akwariowe
Dragon
Poznaj ryby, płazy, gady
Martel
Tarty tortille i pizze
Buchmann
Tortille, placki, bliny
Prószyński i S-ka
Kuchnia Polska Magdy Gessler
Edipresse Polska
Przetwory i mrożonki
Prószyński i S-ka
Kalendarz kulinarny 2017 Magda Gessler
Edipresse Polska