Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa, w którym wyodrębniono kwalifikacje T.11. "Planowanie i realizacja usług w recepcji" oraz T.12. "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie". Dopuszczony do użytku szkolnego.
Szczegóły
Tytuł: Hotelarstwo Część 1 Organizacja pracy Tom 1 PodręcznikPodtytuł: Technikum
Wydawnictwo: Format-AB
ISBN: 9788389184474
Kategoria: Podręczniki
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 188
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.35 kg
Redakcja: Sawicka Beata