Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12. "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie". Dopuszczony do użytku szkolnego. Rok dopuszczenia MEN: 2013.
Szczegóły
Tytuł: Hotelarstwo Część 2 Organizacja pracy Tom 2 PodręcznikPodtytuł: Technikum
Wydawnictwo: Format-AB
ISBN: 9788389184481
Kategoria: Podręczniki
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 224
Format: 17.0x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.365 kg
Redakcja: Sawicka Beata