Mięsa Najlepsze potrawy i marynaty

Świat Książki

  • Rok wydania: 2015
  • Format: 19.0x24.0cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
29,90 PLN
Nasza cena
22,38 PLN



Jak rozpoznać dobre mięso i jak je dzielić W jaki sposób oczyścić żeberka, wiązać wołowinę czy pokroić udziec jagnięcy W czym tkwi sekret smacznego bulionu wołowego Mnóstwo wskazówek i dobrych rad dla wszystkich, przygotowujących mięso, to wstęp do zestawu blisko stu inspirujących przepisów na najlepsze mięsne potrawy, m.in. na idealny stek, tradycyjne Osso buco, czy gotowaną na wolnym ogniu łopatkę jagnięcą. Wspaniałe poglądowe zdjęcia. Książka niezbędna w kuchennej bibliotece.

Szczegóły

Tytuł: Mięsa Najlepsze potrawy i marynaty
Autor: Manning Anneka
Wydawnictwo: Świat Książki
Seria: KLASA MISTRZÓW
ISBN: 9788380312371
Tytuł oryginału: The ultimate book of meat game
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Wiśniewska Natalia
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 192
Format: 19.0x24.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.686 kg

Recenzje