Ajurweda to holistyczny system leczniczy, który naucza, że zdrowie to efekt utrzymania równowagi pomiędzy trzema energiami zwanymi wata, pitta i kapha. Właściwe odżywianie dopasowane do naszej konstytucji odgrywa w tym kluczową rolę.
Książka stanowi wyjątkowe źródło wiedzy i inspiracji dla wegan i sympatyków weganizmu. Oferuje ponad 120 przepisów na pyszne i zdrowe potrawy równoważące poszczególne konstytucje. Uczy, jak zastąpić nabiał stosowany w tradycyjnej ajurwedzie równie wartościowymi odpowiednikami wegańskimi.
Jeśli pragniesz unikać produktów pochodzenia zwierzęcego i jednocześnie zaczynasz swoją przygodę z ajurwedą, tę książkę musisz mieć w biblioteczce!
O autorce:
Talya Lutzker - jest certyfikowanym praktykiem ajurwedy, dyplomowaną masażystką, nauczycielką jogi, profesjonalną kuchmistrzynią oraz założycielką Talya?s Kitchen - firmy cateringowej dostarczającej organiczne dania.
Talya uzyskała licencjat z ochrony środowiska na University of California w Santa Barbara. Wiedzę praktyczną zdobywała u DeAnny Batdorff, założycielki dhyana Center of Health Sciences. Od 2003 specjalizuje się w ajurwedzie, oferując indywidualne konsultacje, wykonując masaże ajurwedyjskie oraz zabiegi pańca karmy. Talya prowadzi również zajęcia z jogi. Jej pasją jest kuchnia ajurwedyjska, którą realizuje gotując i prowadząc firmę cateringową.?
Szczegóły
Tytuł: Ajurwedyjska kuchnia dla weganAutor: Talya Lutzker
Wydawnictwo: Zielone wydawnictwo
ISBN: 9788362957002
Tytuł oryginału: The aiurvedic vegan kitchen
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Boniszewska Anna
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 220
Format: 20.0x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.582 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Vege na diecie
Feeria
Vege kociołkowanie
Sprawdzone przepisy
Sprawdzone przepisy
Studio Emka
Vegenerata bieg przez kuchnię, czyli szalone menu ultramaratończyka
Słowne (dawniej Burda Książki)
Wegańskie desery
SBM
Veganbanda.
Roślinne przepisy dla małych i dużych
Roślinne przepisy dla małych i dużych
Dwie Siostry
Wegańskie słodycze
Buchmann
Vegan Freak
Jak być weganinem w niewegańskim świecie
Jak być weganinem w niewegańskim świecie
Studio Koloru
Vege słodycze
Olimp Media