Podręcznik zawiera współczesną wiedzę na temat przedsiębiorstwa hotelowego w aspekcie jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. W książce omówiono m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego oraz kierunki innowacyjnej komunikacji marketingowej.
Szczegóły
Tytuł: Przedsiębiorstwo hotelowePodtytuł: Aspekty ekonomiczne, finansowe i organizacyjne
Autor: Daniel Puciato
Wydawnictwo: Difin
ISBN: 9788379308187
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 290
Format: 15.9x23.0
Oprawa: Miękka
Waga: 0.446 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Współczesna analiza strategii
Nieoczywiste
Zarządzanie ryzykiem w przedsiębiorstwie z wykorzystaniem wybranych metod ilościowych
Wydawnictwo Naukowe UMK
Tatuażysta z Auschwitz
Marginesy
Wielka samotność
Świat Książki
Kodeks karny
C. H. Beck