Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki), przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w analizowaniu ich przepisów przejawia się jego pedanteria. Jak drobna, dokładnie, powinna być kostka, w którą trzeba coś pokroić Jaka jest różnica między krojeniem a siekaniem Kiedy coś skropić, a kiedy oblać
Ta książka jest dowcipnym i praktycznym efektem poszukiwań gastronomicznej precyzji. Pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie. Nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał Pedanta w kuchni przegapić.
Szczegóły
Tytuł: Pedant w kuchniAutor: Julian Barnes
Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788380316294
Tytuł oryginału: The pedant in the kitchen
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Lewandowska-Rodak Dominika
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 184
Format: 13.3x20.4
Oprawa: Twarda
Waga: 0.276 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Opowiem ci, mamo, co robią mrówki
Nasza Księgarnia
Crayola Kreacja kolaży (04-1022)
Crayola
Kreda Crayola tęczowa 4 kolory
Crayola
Kreda tęczowa 16 szt. (51-4008)
Crayola
Opowiem ci, mamo, co robią żaby
Nasza Księgarnia
Co mi powiedział tata
Entliczek
Jedyna historia
Świat Książki