Chleb
Buchmann
- Rok wydania: 2018
- Format: 17.0x23.2cm
- Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
49,99 PLN
Nasza cena
49,89 PLN
Oszczędzasz 1%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Sugerowana cena
49,99 PLN
Nasza cena
49,89 PLN
Oszczędzasz 1%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Wysyłka:
Niedostępna
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Szczegóły
Tytuł: ChlebAutor: Jeffrey Hamelman
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328053809
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 480
Format: 17.0x23.2cm
Oprawa: Miękka
