Dzikie smaki

Olesiejuk

  • Rok wydania: 2019
  • Format: 21.5 x 29.5 cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2025-01-13)
Sugerowana cena
39,70 PLN
Nasza cena
36,06 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 22,06 zł



Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.

Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.

Producent:
Dressler Dublin sp. z o.o
ul. Poznańska 91
05-850 Ożarów Mazowiecki (PL)
tel: +48 22 733 50 00
email: wydawnictwo@dressler.com.pl


Szczegóły

Tytuł: Dzikie smaki
Autor: Robert Winckiewicz
Wydawnictwo: Olesiejuk
ISBN: 9788327473066
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 192
Format: 21.5 x 29.5 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje