Mamo, daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni

Jedność

  • Rok wydania: 2021
  • Format: 17.0x28.0cm
  • Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)
Sugerowana cena
26,00 PLN
Nasza cena
20,09 PLN
Oszczędzasz 23%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 15,41 zł



To już piąta z serii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis". Wcześniej wydane zostały: „Ciasta i ciasteczka", „Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki", „Dania mięsne i rybne" oraz „Przekąski i desery na małe przyjęcia". Wymienione tomy cieszą się dużym zainteresowaniem czytelników. Teraz przygotowaliśmy „Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni". Publikacja zgodnie z tytułem została podzielona na dwie główne części. W pierwszej zawarte zostały przepisy na przetwory słodkie i słone. Wśród słodkich znaleźć można wszelkiego rodzaju: kompoty, soki, nektary, marmolady, dżemy, konfitury i galaretki, a także owoce suszone oraz wina owocowe.

W części z przepisami na przetwory wytrawne znalazły się: warzywa pasteryzowane, przeciery, różnego typu marynaty i kiszonki, a także warzywa suszone i smaczne soki. W rozdziale dotyczącym ziół i przypraw opisane zostały chętnie używane w kuchni rośliny, na przykład: bazylia, cynamon, czarnuszka, cząber, czosnek, gorczyca, imbir, kminek, majeranek, melisa, szałwia czy tymianek. Oprócz całej gamy przepisów na potrawy z proponowanymi ziołami, zamieszczone tu również zostały receptury na przetwory witaminowe. Przepisy podobnie jak w pozostałych książkach z serii „Mamo, daj mi przepis" są sprawdzone i łatwe do wykonania. Szczegółowo opisane tajniki przygotowania różnorakich weków dają pewność, że po ich otwarciu domownicy będą mogli cieszyć się wyśmienitym smakiem. Całość opatrzona została pięknymi fotografiami przygotowanych dań. Tradycyjnie w drugiej części nie zabrakło też miejsca na notes na własne przepisy, dzięki czemu wszystkie znajdą się w jednym miejscu.

Szczegóły

Tytuł: Mamo, daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni
Autor: Justyna Bielecka
Wydawnictwo: Jedność
Seria: Mamo, daj mi przepis
ISBN: 9788381445641
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 264
Format: 17.0x28.0cm
Oprawa: Miękka

Recenzje