Dzikie zioła sezonowo. 60 przepisów na zaskakujące potrawy z aromatycznymi chwastami w roli głównej
Znak Koncept
- Rok wydania: 2022
- Format: 15.0 x 20.0 cm
- Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
66,60 PLN
Nasza cena
52,50 PLN
Oszczędzasz 22%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Sugerowana cena
66,60 PLN
Nasza cena
52,50 PLN
Oszczędzasz 22%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Wysyłka:
Niedostępna
ODKRYJ MOC DZIKICH ZIÓŁ I NIEZWYKŁE WŁAŚCIWOŚCI ZWYKŁYCH ROŚLIN
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby o każdej porze roku zbierać dary natury, które wykorzystasz w swojej kuchni!
Przygotuj wykwintne dania z tanich oraz łatwo dostępnych roślin, a także dowiedz się:
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby o każdej porze roku zbierać dary natury, które wykorzystasz w swojej kuchni!
Przygotuj wykwintne dania z tanich oraz łatwo dostępnych roślin, a także dowiedz się:
- jak poszukiwać dzikich ziół;
- z których chwastów można przygotować sezonowy napar;
- które rośliny dostępne są przez cały rok;
- czy niedojrzałe owoce i kapary można wykorzystać podczas gotowania;
- które dary natury mają właściwości lecznicze i pomogą ci zadbać o zdrowie przez cały rok.
W książce Piotra Ciemnego znajdziesz nie tylko pomysłowe i nowoczesne przepisy na każdą porę roku, ale także przydatne opisy roślin.
Dzięki niej odkryjesz tajniki pracy prawdziwego zielarza! Jak prawidłowo rozpoznawać zioła? Gdzie ich szukać? Dlaczego warto je zbierać? Dzikie zioła sezonowo to kompletny poradnik dla osób zainteresowanych czerpaniem z natury bez względu na porę roku.
Piotr Ciemny – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło „znane rośliny w nieznanej odsłonie” nabiera zupełnie nowego znaczenia.
Szczegóły
Tytuł: Dzikie zioła sezonowo. 60 przepisów na zaskakujące potrawy z aromatycznymi chwastami w roli głównejAutor: Piotr Ciemny
Wydawnictwo: Znak Koncept
Kod paskowy: 9788324084845
ISBN: 978-83-240-8484-5
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 256
Format: 15.0 x 20.0 cm
Oprawa: Twarda
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Roślinna kuchnia regionalna
Marginesy
Smak dzikich roślin
Znak Koncept
Gdzie się zwierzę spać wybierze?
Literatura
Słowiańskie rośliny czarowne
Świat Książki
