Dzikie zioła sezonowo. 60 przepisów na zaskakujące potrawy z aromatycznymi chwastami w roli głównej

Znak Koncept

Rok wydania: 2022
Format: 15.0 x 20.0 cm
Oprawa: Twarda

Wysyłka:

Niedostępna

Sugerowana cena

66,60 PLN

Nasza cena

52,50 PLN

Oszczędzasz 22%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Sugerowana cena

66,60 PLN

Nasza cena

52,50 PLN

Oszczędzasz 22%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Wysyłka:

Niedostępna

Opis
Szczegóły produktu

ODKRYJ MOC DZIKICH ZIÓŁ I NIEZWYKŁE WŁAŚCIWOŚCI ZWYKŁYCH ROŚLIN

Nic nie stoi na przeszkodzie, aby o każdej porze roku zbierać dary natury, które wykorzystasz w swojej kuchni!

Przygotuj wykwintne dania z tanich oraz łatwo dostępnych roślin, a także dowiedz się:

jak poszukiwać dzikich ziół;
z których chwastów można przygotować sezonowy napar;
które rośliny dostępne są przez cały rok;
czy niedojrzałe owoce i kapary można wykorzystać podczas gotowania;
które dary natury mają właściwości lecznicze i pomogą ci zadbać o zdrowie przez cały rok.

W książce Piotra Ciemnego znajdziesz nie tylko pomysłowe i nowoczesne przepisy na każdą porę roku, ale także przydatne opisy roślin.

Dzięki niej odkryjesz tajniki pracy prawdziwego zielarza! Jak prawidłowo rozpoznawać zioła? Gdzie ich szukać? Dlaczego warto je zbierać? Dzikie zioła sezonowo to kompletny poradnik dla osób zainteresowanych czerpaniem z natury bez względu na porę roku.

Piotr Ciemny – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło „znane rośliny w nieznanej odsłonie” nabiera zupełnie nowego znaczenia.

Kraj produkcji: Polska

Producent:
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków (Polska)
tel: 12 61 99 500
email: sekretariat@znak.com.pl

Szczegóły

Tytuł: Dzikie zioła sezonowo. 60 przepisów na zaskakujące potrawy z aromatycznymi chwastami w roli głównej
Autor: Piotr Ciemny
Wydawnictwo: Znak Koncept
Kod paskowy: 9788324084845
ISBN: 978-83-240-8484-5
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 256
Format: 15.0 x 20.0 cm
Oprawa: Twarda