Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
- Rok wydania: 2016
- Format: 20.5x28.5cm
- Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
79,00 PLN
Nasza cena
71,20 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Sugerowana cena
79,00 PLN
Nasza cena
71,20 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Wysyłka:
Niedostępna
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu zgodnie z nowymi przepisami poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.
Szczegóły
Tytuł: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potrawAutor: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
ISBN: 9788320044447
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 160
Format: 20.5x28.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.41 kg
