Książka zawiera szczegółowe informacje na temat biologii roślin zielarskich, technologii ich uprawy oraz metod zbioru, suszenia i przechowywania surowców. Opisano w niej substancje biologicznie aktywne występujące w ziołach oraz ich działanie. Autorki poruszyły w publikacji zagadnienia dotyczące znaczenia gospodarczego roślin zielarskich w Polsce oraz przedstawiły możliwości rozwoju uprawy i zagospodarowania surowców ? do suszenia i na świeże zioła w doniczkach. Ponadto charakterystykę wybranych i zaprezentowanych ? 32 gatunków ziół o największym znaczeniu gospodarczym ? wzbogaca wiele zdjęć roślin w różnych fazach rozwoju.
Szczegóły
Tytuł: Zioła uprawa i zastosowanieAutor: Ewa Osińska, Wiesława Rosłon
Wydawnictwo: Hortpress
ISBN: 9788361574873
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 164
Format: 16.0x21.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.31 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Szczypta smaku
Literackie
Marynowanie i kiszenie
Olesiejuk
Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie
Mateusz E. Senderski
Jadalne kwiaty
Pascal
Kumin kakao i karawana. Odyseja aromatyczna
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego