KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu

Buchmann

  • Rok wydania: 2017
  • Format: 19.5x25.5cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
59,99 PLN
Nasza cena
37,87 PLN
Oszczędzasz 37%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł



Imponująca rozmachem opowieść zapisana w przepisach, które oddają sprawiedliwość kuchni i smakom fascynującego Kaukazu pomostu łączącego Europę z Azją. Kuchnia zajmuje szczególne miejsce w gruzińskiej tradycji i jest częścią ich narodowej tożsamości. Kaukaz to jednak nie tylko Gruzja Olia Hercules w swojej najnowszej książce przybliża nam kuchnię całego regionu, którego łagodny klimat zapewnia wielką obfitość i różnorodność płodów rolnych, a także aromatycznych przypraw. Smakowite chinkali, chrupiące chaczapuri, aromatyczna doszorwa, a na deser słodka pachlawa. Na liście składników dorodne bakłażany, soczyste pomidory, górskie sery, dojrzałe arbuzy, winogrona i mnóstwo orzechów. Wśród proponowanych przez Olię przepisów znajdzie się wiele ciekawych pozycji dla wegetarian, ale też dla mięsożerców.

Szczegóły

Tytuł: KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Autor: Hercules Olia
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328046580
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 240
Format: 19.5x25.5cm
Oprawa: Twarda

Recenzje