Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków. Hazana to zbiór tradycyjnych żydowskich przepisów z całego świata. Znajdują się tu zarówno znane nam potrawy kuchni Europy Środkowo-Wschodniej , jak bliny, kugel czy babka ziemniaczana, jak i całkiem egzotyczne dania kuchni marokańskiej czy hiszpańskiej. Przepisy opatrzone są długim i ciekawym wstępem omawiającym najważniejsze żydowskie święta i smaki charakterystyczne dla regionów, w których występowały lub nadal występują duże skupiska żydowskie. Dodatkowym atutem książki jest to, że znajdujące się w niej potrawy są wyłącznie wegetariańskie.
Szczegóły
Tytuł: Hazana Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świataAutor: Paola Gavin
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328057609
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 256
Format: 19.5x22.5cm
Oprawa: Twarda
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Refleksologia w praktyce
Vital
Terapie naturalne
Rytm
Rząd wszechmogący
Narodziny państwa totalnego i wojny totalnej
Narodziny państwa totalnego i wojny totalnej
Instytut Ludwiga von Misesa
Suszonki
Zachowaj smak na dłużej
Zachowaj smak na dłużej
Zwierciadło
Dietojarska kuchnia żydowska
Znak Koncept