Chemia żywności Tom 3
Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
WNT
- Rok wydania: 2012
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
47,00 PLN
Nasza cena
33,76 PLN
Sugerowana cena
47,00 PLN
Nasza cena
33,76 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Wysyłka:
Niedostępna
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowych
Szczegóły
Tytuł: Chemia żywności Tom 3Podtytuł: Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Wydawnictwo: WNT
ISBN: 9788363623500
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 246
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.41 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Fizjologia
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Żywienie człowieka 1 Podstawy nauki o żywieniu
Wydawnictwo Naukowe PWN
Grzechy rodu Borgiów
Książnica
