Podręcznik przeznaczony do kształcenia w profilach kształcenia ogólnozawodowego do nauczania zawodu technik technologii żywności.
Typ szkoły: technikum i szkoła policealna.
Szczegóły
Tytuł: Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Format-AB
ISBN: 9788389184375
Kategoria: Podręczniki
MEN: 2012
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Typ: Podręcznik
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 300
Format: 17.0x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.58 kg
Redakcja: Czarniecka-Skubina Ewa