Potrawy świąteczne

Niepowtarzalny urok świąt Bożego Narodzenia Kolacja wigilijna, świąteczny obiad, sylwestrowy wieczór mają swoje prawa w kulinarnej tradycji Polaków. Smaczne, wykwintne, bogato doprawiane potrawy są niestety ciężkostrawne, kaloryczne i podstępnie zrażają nas do tego, aby gościć się za stołem. Czy można więc ucztować bez stresu, że przybierzemy na wadze Oczywiście, że można! Przekonuje nas o tym Autorka, podając rewelacyjne przepisy na znane nam świąteczne dania we włoskim wydaniu. Alina Suder, dietetyk, trener personalny, popularyzatorka zdrowej kuchni śródziemnomorskiej, przybliża włoski styl żywienia, dopasowując go do kulinarnego gustu Polaków. W autorskich programach telewizyjnych (KucinAlina TVP Polonia), w książkach (m.in. Jak jeść i żyć, by młodym być) i licznych artykułach przekonuje nas do walorów dań opartych na trzech regułach: kolorowe warzywa i owoce, świeże i sezonowe produkty oraz surowe tłuszcze. Wykorzystanie tych trzech zasad w gotowaniu pomoże nam tworzyć wartościowe, smaczne i lekkie potrawy.