Pierwsze kiełbasy 9...) były wyrabiane już przez ludzi pierwotnych, którzy do żołądka zwierzęcego wkładali inne wnętrzości upieczone nad ogniem. Być może szkocka potrawa haggis pochodzi od takich właśnie wyrobów. Grecy i Rzymianierozwinęli sztukę robienia kiełbas. Niemcy, którzy twierdzą, że wymyślili kiełbasę, przejeli prawdopodobnie przepis od Rzymian. Prawdziwymi artystami w tej dziedzinie są jednak Francuzi.
Szczegóły
Tytuł: Tradycyjne wędzenieAutor: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Wydawnictwo: AA
ISBN: 9788361060307
Języki: polski
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 96
Format: 14.0x20.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.21 kg
Recenzje
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Ziemniaki
Multico
Dieta antyhistaminowa
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Nobel dla papryki
Studio Emka
Dieta Dr Budwig
D2 System
Alkaliczny detoks
Muza
Listy starego diabła do młodego
Media Rodzina