Zimna kuchnia
Przepisy, przygotowanie, dekorowanie

Rea

Rok wydania: 2018
Format: 22 x 28.7 cm
Oprawa: twarda

Wysyłka:

Niedostępna

Sugerowana cena

130,00 PLN

Nasza cena

102,96 PLN

Oszczędzasz 21%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Sugerowana cena

130,00 PLN

Nasza cena

102,96 PLN

Oszczędzasz 21%

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Wysyłka:

Niedostępna

Opis
Szczegóły produktu

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.

Szczegóły

Tytuł: Zimna kuchnia
Podtytuł: Przepisy, przygotowanie, dekorowanie
Autor: Reinhold Metz, Hans Szameitat
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788379933396
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 408
Format: 22 x 28.7 cm
Oprawa: twarda
Waga: 1.706 kg