Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2
2014
Rea
- Rok wydania: 2014
- Format: 17,6x25,0
- Oprawa: miękka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
47,10 PLN
Nasza cena
42,84 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Sugerowana cena
47,10 PLN
Nasza cena
42,84 PLN
Oszczędzasz 10%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł
Wysyłka:
Niedostępna
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji 9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: organizacja pracy kelnera, podawanie potraw i napojów, zwyczaje żywieniowe różnych narodów, serwis specjalny, sztuka barmańska, obsługiwanie gości hotelowych oraz organizowanie przyjęć. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.
Szczegóły
Tytuł: Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2Podtytuł: 2014
Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788302147258
Kategoria: Podręczniki
Podręczniki do Egzaminu kwalifikacji zawodowej
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Typ: ćwiczenia
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 120
Format: 17,6x25,0
Oprawa: miękka
